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Alimentos y Regiones -Criadero Motapé, San Juan 2°parte.
 
De la mano de Gestión Porcina seguimos recorriendo el criadero Motape, en San Juan. Conocimos ahora su sistema de recría y engorde, y algunas otras carcterísticas sobre la raza que utilizan.
 
Eficiencia en Cerdos - Criadero Motapé - San Juan 1° parte
 
Una visita al criadero Motapé en la Prov. de San Juan en 2 capítulos. La eficiencia en las distintas etapas y el compromiso de un equipo de gente tras objetivos claros. La maternidad y atención de los partos
 
Alimentos Regiones - Fericerdo 2015
 
Estuvimos en Fericerdo, la feria del sector porcino que cada dos años organiza el INTA Marcos Juarez. La porcinicultura sigue creciendo en la Argentina, y atrae tanto a grandes productores como productores medianos y chicos, que encuetran en el sistema de cria en cama profunda una alternativa de producción intensiva con bajas inversiones.
 
Alimentos y Regiones - Cerdos: Objetivo, la productividad
 
Una visita a un criadero de cerdos en Córdoba en donde la genética, el manejo y la alimentación han podido suplir algunas deficiencias en las instalaciones que responden a un modelo antiguo.
 
Alimentos y Regiones - Mesa de Carnes en Argentina
 
Una avicultura fuerte y saludable, un sector porcino que se consolida cada vez más, y una ganadería disminuida, pero que es requerida en todos los mercados del mundo a un alto valor, y que podría significar una importante entrada de divisas al país. De encontrar un equilibrio complementario de carnes, desarrollando el consumo interno y potenciando las exportaciones, de eso se trata.
 
Alimentos y Regiones - Gitep 20 años de Trabajo
 
Estuvimos en el congreso GITEP (Grupo de Intercambio Tecnológico de Explotaciones Porcinas) y escuchamos reflexiones sobre la marcha del sector y al mismo tiempo festejamos otro aniversario más de este grupo de empresas y productores en un sector que ha despertado al fin en nuestro país.
 
Alimentos y Regiones - Fericerdo 2013
 
Una visita a Fericerdo en donde el INTA convoca a empresas y productores a pensar en la cadena productiva del cerdo. El asociativismo y la mirada empresarial, ocupan cada vez más espacio en las conversaciones entre técnicos y productores.
 
Más cerdos!
 
El desarrollo del sector en nuestro país es un hecho irreversible. Es vital que la infraestructura en frigoríficos acompañe ese objetivo de manera inteligente. Visitamos Colonia Caroya y su frigorífico Qualitá.
 
Alimentos y Regiones - Cerdos: rusticidad y productividad
 
La raza Chetapuy obtenida por el Dr. Edgar Mondino ofrece esas características que confirman la vigencia de la cría de cerdos por pequeños y medianos productores. Pero a una buena raza debe sumarse una excelente gestión y mucho corazón en su desempeño.
 
Alimentos y Regiones: Integración Porcina
 
La Asociación de Cooperativas Argentinas (A.C.A) dio un paso más en el camino de la integración. Con el criadero inaugurado en Yanquetruz, San Luis, cierran un circulo virtuoso que comprende altísima calidad en genética, estricta sanidad, tecnología de punta, preservación ambiental y un producto final. Magret, de calidad premium.
 
Alimentos y Regiones - Congreso Internacional Porcino en Salta
 
En la provincia de Salta se desarrolló el Congreso Nacional de Producción Porcina. Se percibió un clima de interés por tecnificación, modelos e inversión que deja una intensa sensación de que el sector porcino ha encontrado al fin un rumbo de desarrollo.
 
Alimentos y Regiones - Avicultura Sustentable
 
Visitamos dos importantes empresas del sector avícola para conocer algunos de los adelantos en materia de sustentabilidad ambiental y dialogar acerca de la responsabilidad social.
 
Alimentos y Regiones - Criadero de cerdos Mato Grosso do Sul
 
Una visita a la Cooperativa San Grabriel en Mato Grosso do Sul. Política de desarrollo del sector. La comprensión sobre la necesidad de compartir los esfuerzos en sistemas que demandan una gran escala productiva.
 
Alimentos y Regiones : Criadero de cerdos en cooperativa
 
Una visita a la coopertativa COFRA de Misiones. Una descripción de su forma de trabajo, el valor agregado y la reponsabilidad ambiental
 
Alimentos y Regiones - Consolidando el sector porcino.
 
Es un primer programa sobre la consolidación del sector porcino en Argentina. Algunas reflexiones sobre cómo teniendo todas las ventajas comparativas aún no se logra despegar.
 
 
 
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